Groenten buffet

  • Zomerse salademengeling
  • Tomatensalade met bieslookvinaigrette
  • Frisse komkommersalade
  • Wortelsalade
  • Perzik- en ananasschijfjes
  • witloofsalade
  • Groene boontjes met spekblokjes
  • Koude Italiaanse pastasalade
  • Aardappelsalade met vinaigrette
  • Sauzen: mayonaise, cocktail en tartaar
  • Frans brood en boterporties

Vlees en vis

Keuze uit 3 soorten vlees of vis


  • BBQ worst
  • Breugelbrochette
  • Witte & Zwarte pensen
  • Gemarineerde kipfilet
  • Chipolattaworst
  • Kalkoenbrochette
  • Gemarineerde rundsbrochette
  • Spareribs gemarineerd
  • Merguez worst
  • Hamburgers
  • Gemarineerd spek
  • Scampi brochette gemarineerd
  • Zalm in papillotte met witte wijn en fijne groenten
  • vegetarische groentebrochette
  • vegetarische groenteburger

Warme sauzen

 2 €  per persoon

  • Champignonroomsaus
  • Béarnaise saus
  • Peperroomsaus
  • Provençaalse saus
  • Chef saus

Extra

  • 1 persoon  aan de BBQ:voorbereiding en opstellenvan bbq en buffet, bakken   120 €  ( + - 2uren)
  • Houtskool 15kg         € 15 per zak
  • Menu beschikbaar vanaf minimum 15personen


  • Het materiaal van het  groenten - en vleesbuffet wordt ons twee dagen later proper en afgewassen thuis bezorgt .

Traiteur Caro&Co

BBQ Menu 1 (€19pp)



.