Traiteur Caro&Co
Winter BBQ Menu (23,50€pp)
Extra
- 1 persoon aan de BBQ : voorbereiding en opstellen vanBBQ en buffet, bakken = 130 € ( +- 2 uren )Dit vanaf 20 personen
- Houtskool 15 kg €20 per zak
- Houtskool prijs naargelang verbruik
- Menu beschikbaar vanafminimum 15 volwassen personen.
- Het materiaal van het groenten - vleesbuffet wordt ons twee dagen later proper en afgewassen thuis bezorgt
Groenten buffet
- Wintersalade met garnituur van walnoten en pijnboompitten
- Tomatensalade met bieslook en vinaigrette
- Wortel -en knolselder salade
- Groene boontjes met spekblokjes
- Mayonaise ,cocktail en tartaarsaus
- Frans brood en boterporties
- Gebakken en gekruide krielaardappelen
- 1 warme saus inbegrepen
- Warme Provençaalse saus
- Champignonroomsaus of béarnaise saus of peperroom saus of chefsaus
Vleesgerechten
3 stukken vlees pp 23,50 €
4 stukken vlees pp 26,50 €
- Gemarineerde kipfilet
- BBQ worst
- Hamburger
- Kalkoenbrochette gemarineerd
- Breugelbrochette (varkensvlees ,paprika ,ajuinen spekblokjes
- Chipolattaworst
- Gemarineerde rundsbrochette
- Merguez worsten
- Gemarineerde spare ribs
- Gemarineerd spek
- Vegetarische groenteburger
- Vegetarische groenten brochette
- Vegetarische balletjes brochette